ブログ
季節に沿ったグルメの情報を掲載
今まさに旬の食材や料理のことを綴った、食の情報を発信しております。
忘年会や新年会シーズンの予約状況や、店舗からのお知らせも随時更新予定です。
ご案内
地産地消と鮮度にこだわる本格派の一皿
大館市役所より徒歩すぐのところで、地産地消と新鮮な食材にこだわった居酒屋を営業しております。ここ最近では、ランチ営業やお取り寄せも始めました。比内地鶏や桃豚といった地元ならではの食材を中心に使用し、チキンホルモン焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋メニューのほか、揚げ物やスイーツなど幅広いメニューを展開しております。チェーンにはない本格派の味わいを追求しながらも、リーズナブルで親しみやすい価格帯は譲りません。貸切も可能なのでプライベートな空間で打ち上げや宴会にもご利用いただけます。
こだわり
上質な旬食材をリーズナブルな価格で
ワンランク上の美味しさをお値打ち価格で提供する、それが私共の掲げるコンセプトです。地産地消や旬にこだわりながらも、通っていただきやすい価格帯を貫きます。
ギャラリー
くつろぎの空間とこだわりの料理をギャラリーでご紹介
桃豚のロースしゃぶしゃぶ
鍋
お造り
店内
店内
店内
店主あいさつ
寛ぎの個室で食すオリジナルの創作料理
秋田の恵みをお値打ち価格で提供するため、オリジナルの創作料理を手掛けております。個室も完備しておりますので、新年会や忘年会など宴会シーズンにも利用いただけます。
お食事メニュー
地元のブランド食材を腕を揮いアレンジ
日本三大美味鶏の比内地鶏と十和田湖の自然の中で育てた桃豚を、好みの調理法で仕上げた一皿を味わっていただけます。から揚げやもつ煮、鍋からお選びいただけます。
お飲み物メニュー
地酒やカクテルなど豊富なラインナップ
地元を代表する銘酒をはじめ、サワーやカクテルなど、種類豊富に取り揃えております。車でお越しの方やお子様には、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクもございます。
お取り寄せ商品
比内地鶏やホルモンの自信作を販売
看板メニューでもある比内地鶏のコッコちゃん焼きと鹿角産のチキンホルモン焼きを、通販にて販売中です。どちらもフライパンなどで簡単に調理していただけます。
どんなシーンにも寄り添う店づくり
当店の特徴
仲間内で打ち上げをしたい、落ち着いた雰囲気の中で1人飲みしたいなど、多彩なニーズに沿った柔軟なサービスを心がけております。
秋田県大館市の居酒屋といえばで名の挙がる、行き届いた店づくりに邁進いたします。
