手間暇かけた味を遠く離れた自宅でも
COMMODITY
こだわりの味を自宅で味わっていただけるよう、メニューの一部に限り通販を開始いたしました。比内地鶏のコッコちゃん焼きと、鹿角産のチキンホルモン焼きの2つから選んでいただけます。いずれも味付けは済んだ状態で手元にまいりますので、必要以上に手をかけていただく必要はございません。郵送の際は冷凍便で届くため、食べるまでは冷凍庫での保管をお願いいたします。
比内地鶏 コッコちゃん焼き 4,860円（税込）
岐阜県のソウルフードに倣った自信作
日本三大美味鶏の一つに数えられる比内地鶏を、特製ダレにじっくり漬け込んだものがコッコちゃん焼きです。岐阜県の名物グルメであるケイチャン焼きをベースにアレンジした、オリジナルの自信作でございます。流水解凍時にはパックを揉んでいただいて味を均一にし、キャベツ・モヤシ・タマネギ・酒を加えると仕上がります。フライパンのほか、ホットプレートでも調理していただけます。
鹿角産 チキンホルモン焼き 3,672円（税込）
特製ダレで仕込んだオリジナルメニュー
鹿角産のチキンホルモン焼きを、お取り寄せ用のセットにいたしました。国産鶏のホルモンと希少部位のセセリを、オリジナルの特製ダレで絡めて仕上げた逸品です。2Kgの大容量サイズですが、250gの小分けになって届きますので、好きな分量だけ解凍してお楽しみください。調理方法はホットプレートやフライパンで焼くだけと、実に手間なく本日の1品にしていただけます。
